Couve-flor em alta na Ceasa de Maracanaú!
O preço varia entre R$ 5,00 e R$ 15,00 o quilo, dependendo da época e da qualidade.
21/08/2025 17:37
A couve-flor virou destaque no mês de julho, com 128 toneladas vendidas.
Rica em nutrientes, saudável e muito usada na cozinha, ela está cada vez mais presente na mesa dos cearenses.
👉 Produzida em cidades como Tianguá, Ubajara, Guaraciaba do Norte e Aratuba, a hortaliça vem ganhando espaço no mercado e conquistando consumidores.
O agricultor Francisco, de Tianguá, conta que a produção exige cuidado desde a germinação até a colheita. São milhares de mudas colhidas todo mês, com sistemas de irrigação adaptados ao clima da região .
Versátil, a couve-flor pode ser usada em várias receitas: refogada, no frango, na carne, em arroz e até como substituta de massas.
Além disso, traz muitos benefícios para a saúde, como fortalecer o sistema imunológico e cuidar dos ossos .
O preço varia entre R$ 5,00 e R$ 15,00 o quilo, dependendo da época e da qualidade.
Dica na hora de comprar: escolha as mais branquinhas, com folhas verdes e sem sinais de lagarta.